Ârtsoppa med punsch ved Vâneren

No votes yet

Vâneren, et innhav hvor du ikke kan se land på den andre siden. Jeg har fine opplevelser med seilbåt fra dette område. Nå skal jeg fomidle en tur med 2 venner som gikk fra Håverud til Åmål, i en liten, men meget rask båt. Når du ser bilde av båten er det vanskelig å forestille seg 3 velvoksne karer med telt og oppakning.
Sommerstid før 20. juli er det mye innsekter også i disse trakter. Det opplevde vi første kvelden da vi la til innenfor en øy med mye skog. Det var som å oppleve Finnmarksvidda med 2 motors mygg. Men andre natta hadde vi lært for da la vi oss til ut mot "havet" med en behaglig vind smygende inn fra sør.
Minnene om et godt måltid er fra denne turen. Du tar en grønn boks med Soldatens Ârtsoppa (når du er på Harrytur neste gang må du hamstre de grønne boksene som er utviklet av det svenske forsvaret til bruk i felten) Heller bare innholdet oppi en kjele og varmer opp. Så tar du en innkjøpt flaske med punsch (svenskene er gode på punsch) Innholdet varmes litt opp i en kjele med lokk. Så er retten klar. Kombinasjonen av ertesuppe og den søtlige punschen er så go' at det er vanskelig å beskrive. Jeg har lagd og fått mye god mat, men smaken av dette måltidet er lagret for alltid. Et av bildene viser naturkjøkkenet med tillagning av ârtsoppan (som jeg også har valgt som mitt profilbilde)

Neste gang skal jeg ta dere med på en tur gjennom Gøtakanalen fra Østersjøen til Vâneren.
God sommer
leif

spennende å lese Leif, ser frem til å lese om Gøta kanal :) Trond

Post new comment

The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Lines and paragraphs break automatically.

More information about formatting options

Ârtsoppa med punsch ved Vâneren